صواني نحاسية

Kaliteli ve uzun ömürlü bir kullanım için bakır tepsi modelleri üretiminde bakırın kalınlığı kritik bir faktördür. Atölyemizde dövme işçiliğiyle hazırlanan ürünlerde ideal ısı iletkenliği ve dayanıklılık için kalın ham madde tercih edilmektedir. Kalın bakırdan üretilen sunum tepsileri ve çay tepsileri, eğrilme yapmaz ve formunu nesiller boyu korur.

Kalaylanmış bakır tepsiler yemek servisi ve dekoratif kullanım için güvenlidir. Tarihin bilinen en eski mutfak eşyalarından biridir. Kalaysız tepsilerde sağlıklıdır ancak içerisinde uzun süre yemek bekletilmemelidir. Kalaysız olan bakır tepsileri servis ve sunum tepsisi veya dekorasyon olarak kullanabilirsiniz.

Bakır tepsiler doğal yöntemlerle temizlenebilir: limon ve tuz karışımı ya da sirke ve un karışımı yüzeye uygulanıp hafifçe ovulur, ardından bol suyla durulanıp kurulanır. Piyasada satılan bakır parlatıcıları da kullanılabilir. Sert fırçalar ve aşındırıcı temizlik malzemelerinden kaçınılmalıdır, özellikle işlemeli yüzeylerde detayların bozulmaması için.Püf nokta: Temizlendikten sonra mutlaka kurutumalıdır. Aksi halde lekelenmeler oluşur.

• Ağırlık: Gerçek bakır tepsi elde tutulduğunda ağır hissettirir.
• Renk: Gerçek bakır zamanla hafif kızıl-kahverengi bir patina (oksitlenme) geliştirir; parlak, hiç değişmeyen sarı-turuncu bir görünüm genelde pirinç veya kaplama olabileceğini gösterir.
• Manyetiklik: Bakır manyetik değildir; bir mıknatıs tutulduğunda yapışmaz.
• Ses: Bakıra hafifçe vurulduğunda tok, derin bir ses çıkar.
• Fiyat: Gerçek bakırın ağırlığı ve işçiliği fiyata yansır; piyasa değerinin çok altındaki ürünlerde şüpheci olunmalıdır.