Tek Kulplu Bakır Sos Tavası 20 cm

20 cm El Yapımı Tek Kulplu Bakır Sosluk | Moda Bakır

Bakır sos tavası 4 cm derinliği ve bakırın yüksek ısı iletkenliği sayesinde, mutfakta hassas ısı kontrolü gerektiren sos hazırlıkları için ideal performans sunar. Geleneksel dövme teknikleriyle üretilen gövde yapısı; iç yüzeyindeki kalay kaplama ve dış yüzeyindeki parlak bakır dokusuyla hem profesyonel mutfak kullanımına uygun dayanıklılık hem de estetik bir görünüm sağlar.

Pirinç döküm tek kulbu, ergonomik tutuş sunarak kullanım konforunu artırır ve ürünün uzun ömürlü imalat kalitesini tamamlar.

Kullanım Alanları

• Hassas Sos Hazırlığı: Yüksek ısı iletkenliği sayesinde beşamel, holandez veya demi-glace gibi teknik sosların kıvamını kaybetmeden, kontrollü bir şekilde pişirilmesini sağlar.

• Bakırda Mühürleme ve Sote: Tek kulplu yapısı sayesinde ocak üzerinde kolay hareket imkanı vererek et, tavuk veya sebze soteleme işlemlerinde profesyonel sonuçlar sunar.

• Tereyağı Kızdırma İşlemleri: İskender kebap veya mantı sunumlarında tereyağını yakmadan, tam aromasında kızdırmak için en çok tercih edilen profesyonel bakır sosluk modelidir.

• Porsiyonluk Pişirme: 20 cm ideal ölçüsüyle porsiyonluk sıcak yemeklerin hazırlanmasında ve şık bir şekilde doğrudan servis edilmesinde kullanılır.

• Restoran ve Şef Mutfakları: "İmalattan mutfağa" kalitesiyle, hızlı ısı tepkimesi bekleyen profesyonel şeflerin vazgeçilmez ekipmanıdır.

Bakım Talimatları

• Isı Kontrolü ve Kalay Koruma: Bakırın ısı iletkenliği çok yüksektir. Ürünü kesinlikle yüksek ateşte kullanmayınız; yüksek ısıda kullanılırsa iç kısımdaki kalay kaplama bozulacak ve yapısı zarar görecektir. Her zaman kısık veya orta ateşte kullanmaya özen gösteriniz.

• Yıkama: Ürününüzün doğal dokusunu ve el işçiliği detaylarını korumak için bulaşık makinesine atmayınız; ılık su, yumuşak bir sünger ve sıvı deterjan kullanarak elde yıkayınız.

• Doğal Temizlik: Dış yüzeyde zamanla oluşabilecek renk solması veya su lekeleri için sirke, limon ve karbonat üçlüsünden oluşan doğal karışımla ovarak temizleme yapabilirsiniz. Bu yöntem ürünü Moda Bakır imalatından çıktığı ilk günkü parlaklığına kavuşturacaktır.

• Kurulama: Yıkama işlemi bittikten sonra yüzeyde su lekesi kalmaması için yumuşak bir bezle hemen kurulamanız, bakırın parlaklığını koruması adına önemlidir.