Dövme Bakır Güveç Tepsisi 34 cm

Dövme Bakır Güveç Tepsisi 34 cm – Tepsi Kebabı ve Aile Yemekleri İçin Dövme Bakır

Moda Bakır’ın 34 cm derin bakır fırın tepsisi, 5–6 kişilik aile yemekleri için Kahramanmaraş’taki atölyemizde elde dövülerek üretilir. 5 cm derinliği sayesinde tepsi kebabı, fırın tavuk ve sulu yemekler taşmadan pişer. %100 bakırdan yapılan tepsinin içi kalaylı, dışı doğal bakırdır.

5 cm Derinlik: Sulu Yemekler Taşmaz

Birçok bakır fırın tepsisi 3–4 cm derinliktedir. Bu tepsi 5 cm derinliğiyle bol sulu güveçleri, salçalı et yemeklerini ve fırın pilavını rahatça alır. Sos tepsinin kenarından taşmaz, fırınınız kirlenmez. Yemek kendi suyunda pişer ve kurumaz.

Tepsi Kebabı İçin Geleneksel Bakır Tepsi

Hatay ve Adana mutfağının sevilen tepsi kebabı geleneksel olarak bakır tepside pişirilir. Bakır, kıymanın tabanına ve kenarlarına ısıyı eşit verdiği için kebap her noktada aynı kıvamda pişer, altı yanmaz. 34 cm çap, 5–6 kişilik bir tepsi kebabı için ideal ölçüdür.

Bakır Fırına Girer mi?

Evet, kalaylı bakır tepsiler fırında kullanılmak için üretilir. Tek dikkat edilmesi gereken sıcaklıktır: Kalay yaklaşık 232°C’de erir. Bu yüzden fırını 220°C’nin altında kullanmanızı öneririz. Bu sıcaklık tepsi kebabı, fırın tavuk ve börek için fazlasıyla yeterlidir.

Çekiçle Dövülmüş, Kaplama Değil Gerçek Bakır

Tepsi tek parça bakır levhadan ustalarımızın elinde çekiçle şekillenir. Piyasadaki bazı ürünler gibi başka bir metalin üzeri bakırla kaplanmamıştır. Dövme işlemi bakırı sıkılaştırarak tepsiyi uzun ömürlü yapar. Çekiç izleri her tepsiye kendine has bir görünüm verir.

İçi Kalaylı, Dışı Doğal Bakır

İç yüzeydeki kalay yemeği bakırdan ayırır ve gıdayla güvenli temas sağlar. Dış yüzey elde parlatılmış doğal bakırdır. Bakır yaşayan bir malzemedir, zamanla koyulaşarak kendine has bir patina kazanır. İsterseniz kolayca yeniden parlatabilirsiniz.

34 cm Derin Tepside Pişirebilecekleriniz

• Tepsi kebabı ve kıymalı fırın yemekleri
• Fırında tavuk, tavuk but ve patatesli tavuk
• Sulu güveçler, türlü ve etli sebze yemekleri
• Fırın pilavı ve fırında makarna
• Su böreği ve tepsi böreği
• Sütlaç, revani ve şerbetli tatlılar

Temizlik ve Bakım

• Bulaşık makinesine koymayın. Ilık su ve yumuşak süngerle elde yıkayın.
• Yıkadıktan sonra iyice kurulayın.
• Kalaylı yüzeyde tel ve metal kaşık kullanmayın.
• Dış yüzeyi parlatmak için limon suyu ve tuz veya sirke ve karbonat kullanabilirsiniz. Bunları sadece dış bakır yüzeye uygulayın.
• Tepsiyi boşken ısıtmayın.
• Kalay yıllar içinde aşındığında tepsi yeniden kalaylatılabilir.